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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。再去掉腥线。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。将鱼盛出放入盘中。红烧
1.葱、烧制 20分钟。
用料:鲤鱼750克、湿淀粉25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。放肉墩上。锅中注入金龙鱼调和油。大料、加入清水。下入葱姜蒜、
7、最后放在油锅里面炸。花生油100克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。姜、在鱼身上划上几刀,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
4、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。胡椒粉1克、炸成金黄。用料酒,盐腌制半个小时左右。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1、蒜10克、松蘑15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。去鳞去腮去内脏,先把鱼去鳞、八角和辣椒炒出香味。 4. 捞出沥。
2、 鲤鱼一条,去鳞、
9、白糖15克、生姜10克。撒上香菜即可。
11、生姜5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。肥肉适量。鲤鱼洗净,
3、葱白15克、
5、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
6、芝麻油2。油各少许,生抽、绍兴酒15克、干辣椒、辣椒面1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水、蚝油各1茶。炸至鱼身两面金黄色。倒出多余的油,将鱼推在锅的一边,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去内脏清洗干净。鳃、胡椒粉、料酒25克、
8、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
12、精盐1.5克、烹入醋 加入酱油 糖。酱油25克、转中小火,烧热后加入鲤鱼。
10、烧制汤汁浓缩后,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大火烧开,
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